Cupcakes meio franceses
Aniversário da professeur, e eu que não perco uma chance de exibir meus dotes culinários para pessoas queridas.
A tentativa era fazer um cupcake com as cores da bandeira da França, mas por alguma razão o bleu resolveu ir pro topo e o rouge, pro fundo. Se bem que esse vermelho é bem fajutinho: corante rosa + corante amarelo. Como corante alimentício não é tinta de impressora, saiu uma coisa meio laranja. A idéia era cobrir os cupcakes com ganache, mas achei o efeito do topo rachado tão bonito que desisti.
alguém que precisa com urgência de louças de adulto
A receita é a mesma dos rainbow cupcakes: sua massa preferida de bolo branco, umas gotinhas de corante e uma colherada de cada cor.
Assei também uma fornada de cupcakes de mel, que amanhã eu vou cobrir com fondant de limão. Vou tentar lembrar de fotografá-los antes de sair de casa.
